Зерновые культуры — важнейшая в хозяйственной деятельности человека группа возделываемых растений, дающих зерно, основной продукт питания человека, сырьё для многих отраслей промышленности и корма для сельскохозяйственных животных. Возделываемые в современном мире зерновые культуры относятся к четырём ботаническим семействам: Злаки, Гречишные, Амарантовые, Маревые — хлебные зерновые культуры. Список зерновых достаточно обширен, но основной вид продукции, продаваемый на большинстве фондовых бирж выглядит следующим образом:
- пшеница,
- кукуруза,
- овёс,
- рожь,
- ячмень,
- рис;
Товарная биржа создавалась несколько веков назад с целью выгодного бартера между государствами. В странах, где существует дефицит одного товара, но переизбыток другого, могут смело совершать обмены на фондовых биржах, правда происходит это в виде продажи и покупки активов и ценных бумаг.
